آوسبیلدونگ متخصص غذا و پذیرایی

چه یک سوپ برای شروع باشد و چه یک منوی پنج ستاره ، وقتی پشت اجاق گاز ایستاده اید، می توانید در کمترین زمان یک مهمانی را برای خودتان تداعی کنید. حتی اگر در یخچال فقط چند ماده و مواد غذایی داشته باشد.

شما خلقت خود را در بشقاب تزئین می کنید تا تقریباً شبیه یک اثر هنری باشد. جای تعجب نیست که دوستان شما دوست دارند که به آنجا بیایند. اگر منتظر مهمان هستید، حتی تزئین میز هم کار مهمی می باشد. بدون شک شما میزبان متولد شده هستید.

پس کارآموزی به عنوان متخصص غذا در آلمان چطور است؟ ما در لانرآوسبیلدونگ به شما خواهیم گفت که چه وظایفی در این شغل در انتظار شماست.

یک متخصص غذا و پذیرایی چه می کند؟

به عنوان یک متخصص غذا و پذیرایی شما باید سعی کنید هنرهای مختلفی را بیاموزید. این قانون کلی که آشپزهای زیاد، غذا را خراب می کنند در اینجا صدق نمی کند. برعکس کار تیمی در این زمینه حرفه ای، امری عادی است. در اینجا کار به صورت گروهی است و همه باید به یکدیگر کمک کنند.

شما در طول آموزش خود به عنوان یک متخصص غذا، به استعدادی همه جانبه خواهید رسید. چه در سرویس، چه در آشپزخانه و یا هنگام برنامه ریزی رویدادها، شما همیشه می دانید که چه کاری باید انجام شود. آنچه قبلاً در کارآموزی مضاعف به عنوان سرآشپز و متخصص رستوران آموخته می شد، اکنون در آموزش به عنوان متخصص پذیرایی ترکیب شده است.

آموزش به عنوان متخصص تغذیه و پذیرایی به چه صورتی می باشد؟

قبل از اینکه بتوانید مهارت های آشپزی خود را در آشپزخانه آزمایش کنید، باید مواد را بر اساس جدول زمانی خرد کرده و آماده کنید. اگر اولین غذای خود را درست کنید که البته تزئین نیز بخشی از آن است، کمی ترستان خواهد ریخت. اما این به هیچ وجه همه آن چیزی نیست که در دوره آموزشی برای تبدیل شدن به یک متخصص غذا و خوراکی یاد خواهید گرفت. دانش کسب و کار نیز ضروری است.

به عنوان یک استعداد سازمانی، برنامه ریزی و اجرای رویدادها با اطمینان در دستان شما قرار می گیرد. شما قطعا باید به جزئیات توجه داشته باشید. از این گذشته، اتاق ها و میزها باید به زیبایی تزئین شوند. پس از ایجاد منوها و نوشیدنی ها و مراقبت از سلامت مهمانان، مهمانی می تواند شروع شود. در آموزش تبدیل شدن به یک متخصص خوراک شناسی، نحوه پذیرایی از مهمانان خود را یاد می گیرید، آنها را تا صندلی خود همراهی کرده و پس از دریافت مشاوره تخصصی، از آنها پذیرایی می کنید.

آموزش متخصص غذا به صورت دومنظوره انجام می شود. این بدان معناست که وقتی در یک هتل، رستوران یا شرکت پذیرایی کار می کنید، به مدرسه می روید و امتحان می دهید. مطمئناً نگران هستید که روز کاری شما می تواند کمی طولانی تر از روز کاری دوستانتان باشد.

اما نگران نباشید، شما مجبور نخواهید بود تا آخر شب کار کنید، زیرا ساعات کاری شما بر اساس قانون حمایت از جوانان است. تا زمانی که زیر شانزده سال هستید، شیفت شما در شیفت حداکثر تا ساعت 8 شب است. اگر بین شانزده تا هجده سال سن دارید، حد مجاز ساعت 11 شب است. این چیزی است که قانون آلمان تصریح می کند.